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我市出臺方案深入推進三大培訓工程 探索技能人才培育“江門模式”

手工SEO 2020-04-09 18:51:17 SEO技術 124℃ 手工SEO

我市出臺方案深入推進三大培訓工程 探索技能人才培育“江門模式”

在2019年舉行的“粵菜師傅”技能大賽(江門)暨“粵菜師傅”工程展示會上,我市粵菜師傅們大展身手。

建設數量充足、結構合理、技藝高超的“五邑技工”隊伍,打造規范化、標準化、特色化的“粵菜師傅”示范典型,構建促就業、擴內需、惠民生的“五邑家政”體系……去年以來,我市全力推進“廣東技工”“粵菜師傅”、“南粵家政”三大工程建設,新會高級技工學校成功升格為全省首個縣區級技師學院,創新建立全省首個家政服務產業園,全市高技能人才總量逾14萬人,技能人才培育“江門模式”已初具雛形。

為進一步深化三大培訓工程的力度、速度、深度,近日,我市印發了《江門市深入推進“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”三大培訓工程工作方案》(以下簡稱《方案》),將三大培訓工程與促發展、穩就業、保民生緊密結合,計劃每年培訓各類勞動者2.5萬人次以上,到2022年底,全市高技能人才總量達到16萬人。建立不少于7家省級“粵菜師傅”培訓基地及大師工作室,每年扶持不少于30家“粵菜師傅”江門僑鄉菜系特色餐飲店創業開業。每年組織居家服務、母嬰服務、養老服務、醫療護理服務等重點家政項目培訓不少于4200人次,至2022年底,全市認定市級家政服務龍頭企業10家,直接帶動就業創業1.5萬人次以上。

文/圖 江門日報記者 傅雅蓉 通訊員 李偉良

“廣東技工”工程

打造本地技能人才成長“搖籃”

發展中的江門,求賢若渴,除了奔赴各地招才引智,本地人才的培育也極為重要。近年來,我市高度重視技能人才培養,多舉措打造本地技能人才成長的“搖籃”。今年,我市將通過實施“廣東技工”工程,繼續走出具有江門特色的技能人才建設之路。

《方案》提出,首先將全域實施職業技能提升行動,加快開發各類職業技能培訓課程標準,推行終身職業技能培訓制度,重點實施十項重點群體職業技能提升工程,保障各年齡階段的勞動力享有覆蓋職業生涯各階段的職業技能培訓服務。同時,全力促進職業技術教育提檔升級,探索打造職業技工教育集團,實施江門市本土技能人才成長計劃,實施技工教育強校工程,提升技工學校辦學層次、辦學規格和國際化辦學水平。

其次,全速推進技能菁英成長壯大,建立健全政府指導下的企業、社會組織技能人才自主培養、評價機制,培育“實用型”技能人才;建立健全各項職業技能培訓標準、培訓服務和評價認定體系,大力培育具有粵菜名廚等“服務型”技能人才;實施技工教育“青苗計劃”,培養年輕、優秀的技能人才參與世界技能大賽選拔,培育“標兵型”技能人才;支持企業、行業建立企業首席技師、行業首席技師制度,培育、挖掘善于創新攻關、帶徒傳技的“領軍型”技能人才。

我市還將加快高技能人才與工程技術人才的職業發展貫通,樹立先進技能人才典型,連線省內外高端專家學者、杰出企業高管和先進競賽代表等高端技能人才建設技能智庫平臺,并探索建立技能人才信息庫,建立江門市創業創新學院,提高技能人才創業成功率。

“粵菜師傅”工程

推進“產、教、研、扶”一體化建設

2018年9月,廣東省人社廳印發《廣東省“粵菜師傅”工程實施方案》,這是全面貫徹落實鄉村振興戰略的一項重要舉措。一年多來,我市制作五邑風味菜標準教材,建立江門特色“粵菜師傅”職業資格評價、專項職業能力考核等多層次評價體系,創建“粵菜師傅”研修院、研修工作站、培訓點等多類載體,培訓“粵菜師傅”近6000人。

今年,“粵菜師傅”工程仍是開展技能扶貧、實施鄉村振興的重要抓手?!斗桨浮诽岢?,首先將開展“規范化”培育,加強我市職業技工院?;洸伺腼兿嚓P專業建設,優化粵菜烹飪技能人才梯隊結構。建設粵菜師傅研修院及咨詢委員會等智庫平臺,推進“產、教、研、扶”一體化建設,開展江門飲食文化專門研究;結合江門名人、名勝,深挖江門美食歷史底蘊,加強“名店、名菜、名師”傳承建設。

其次,建立“標準化”體系。充分發揮江門市粵菜師傅培育資助政策激勵效用,引領社會力量共同建設“粵菜師傅”培訓基地、大師工作室、培訓點等平臺,建立完善并發布江門特色風味菜烹飪培訓標準、江門粵菜師傅評價標準、江門粵菜服務質量標準。

第三,加強“特色化”建設。扶持“粵菜師傅”創辦江門僑鄉菜系特色餐飲店,對新晉“粵菜師傅”創辦僑鄉特色美食餐館予以創業扶持補貼;加大“粵菜師傅”省際技能扶貧協作力度,發動更多培訓機構和社會力量投入到廣西崇左、四川甘孜“粵菜師傅”省際技能扶貧協作中;培育認定一批重視培養“粵菜師傅”、吸納“粵菜師傅”就業較多的龍頭餐飲企業,開展名店名菜評選。

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